张三经营了一家草场, 草场里面种植有上等草和下等草。他卖五捆上等草的根数减去 11 根, 就等于 七捆下等草的根数; 卖七捆上等草的根数减去 25 根, 就等于五捆下等草的根数。设上等草一捆为 $\mathrm{x}$ 根, 下等 草一捆为 $\mathrm{y}$ 根, 则下列方程正确的是
A. $\left\{\begin{array}{l}5 y-11=7 x \\ 7 y-25=5 x\end{array} \quad\right.$
B. $\left\{\begin{array}{l}5 x+11=7 y \\ 7 x+25=5 y\end{array} \quad\right.$
C. $\left\{\begin{array}{l}5 x-11=7 y \\ 7 x-25=5 y\end{array} \quad\right.$
D. $\left\{\begin{array}{l}7 x-11=5 y \\ 5 x-25=7 y\end{array}\right.$